健康科普 | 夏季急性胃腸炎高發(fā)，多與“吃”有關(guān)

天氣越來越熱，很多人迫不及待開始了左手“火鍋”、燒烤、小龍蝦”，右手“啤酒、可樂、冰西瓜”的快活日子，但快樂的背后卻隱藏著夏季胃腸道疾病找上門的風(fēng)險(xiǎn)。近日，泰州四院消化內(nèi)科門診量比平時增加了10%，不少市民突發(fā)胃腸道疾病，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛或便秘等癥狀。

急性胃腸炎偏愛年輕人

20多歲的小趙，最近經(jīng)常加班，由于下班時間晚，經(jīng)常吃外賣或者食用微波爐加熱的隔夜飯菜。有天晚上，她吃了前一天打包放在冰箱里的麻辣燙，當(dāng)晚腹瀉不止，出現(xiàn)稀水樣便，一個晚上跑了好幾趟廁所。第二天渾身乏力的小趙，來到泰州四院消化內(nèi)科門診就診。經(jīng)查體以及血常規(guī)、影像等檢查，被診斷為急性胃腸炎，消化內(nèi)科主治醫(yī)師李維為她開了一些消炎、止瀉藥和益生菌，三五天后，小趙的癥狀得到了緩解。

“俗話說‘病從口入’，夏季很多胃腸道疾病與‘吃’有關(guān)。最近接診的急性胃腸炎患者以20至30歲年輕人居多，大多因?yàn)樵谕饩筒突虺愿粢故澄?，進(jìn)食過多、過雜、不衛(wèi)生引起?！崩罹S說，夏日炎熱，導(dǎo)致環(huán)境中微生物活躍，細(xì)菌、病毒繁殖加快，食物易發(fā)霉變質(zhì)，人稍不注意飲食衛(wèi)生，就會導(dǎo)致細(xì)菌入侵，引起胃腸道炎癥，造成腹痛、腹瀉。

除飲食不當(dāng)引起胃腸道疾病，精神因素也會導(dǎo)致人處于煩躁緊張狀態(tài)，引發(fā)腸胃道疾病。

前不久，李維的朋友帶著即將中考的兒子前往就診。一到診室，朋友就著急地說：“還有一周就要中考了，最近孩子老喊肚子疼，總是拉肚子，這可怎么辦才好？”經(jīng)了解情況，男孩被診斷為腸易激綜合征。李維表示，一些年輕人因?yàn)榍榫w焦慮，在考試前或者工作壓力大時容易發(fā)生腸易激綜合征。為打消疑慮，李維為男孩做了胃腸鏡，沒有發(fā)現(xiàn)任何異常。排除問題后，她為對方開了專門應(yīng)對腸易激綜合征的藥物，并建議孩子在考前適當(dāng)增加運(yùn)動，緩解焦慮情緒。

李維說，夏季胃腸道疾病包括急性胃腸炎、闌尾炎、膽囊炎、胰腺炎，尤其急性胃腸炎常見、多發(fā)，是由多種因素造成的胃腸道急性炎癥，各年齡段均可發(fā)病。由細(xì)菌、病毒等微生物感染，或由冰冷、辛辣食物刺激胃腸道所致。主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。不同的人胃腸道功能抵抗力不同，也會導(dǎo)致癥狀差異。

保護(hù)胃腸道做好這四點(diǎn)

從消化內(nèi)科門診患者病例來看，李維說，急性胃腸炎主要與四方面因素有關(guān)：

首先是飲食不節(jié)。辛辣飲食、暴飲暴食、不規(guī)律飲食等都會對腸胃造成刺激，比如過度吃小龍蝦、燒烤等重口味食物；冰箱里的剩飯、剩菜儲存不當(dāng)或生食海鮮等食物，易被細(xì)菌污染，食用后易導(dǎo)致胃腸道感染。

其次是生冷刺激。過量食用冷飲、雪糕、冰西瓜等生冷寒涼食物，吃進(jìn)肚子里會刺激胃腸黏膜收縮，引發(fā)胃腸痙攣，導(dǎo)致胃痛、腹痛、腹瀉等。

第三是受涼感冒。夏季很多人貪涼，長期吹電扇或處于低溫空調(diào)室內(nèi)，讓腹部暴露在低溫環(huán)境下，從而體表受涼、感冒，導(dǎo)致胃腸性感冒，出現(xiàn)胃腸功能紊亂。

第四是精神壓力。過度情緒刺激會導(dǎo)致神經(jīng)功能失調(diào)，特別是內(nèi)臟神經(jīng)功能紊亂，影響胃腸道內(nèi)消化液分泌。

首先，要注意規(guī)律飲食。飲食衛(wèi)生，不吃變質(zhì)或不潔食物，不吃隔夜菜，菜未吃完放入冰箱不宜太久；避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩食物以及生水產(chǎn)品；注意營養(yǎng)搭配均衡，以清淡為主，可多食酸苦食物，如苦瓜、苦菜等，烹調(diào)可多選用醋作為調(diào)味品，還可選擇山藥、蓮藕、木耳等益氣養(yǎng)陰食物。

其次，要避免生冷。使用空調(diào)時溫度不要過低，尤其睡覺時注意腹部保暖，避免受涼；冷飲、冷食攝入要有節(jié)制，少吃生冷、冰鎮(zhèn)食品，以免損傷脾胃。

第三，要保持健康生活。合理作息、不熬夜、保證睡眠；加強(qiáng)鍛煉，提高免疫力，運(yùn)動會增加腸道蠕動，幫助改善腸道健康。

第四，要保持愉悅心情。心情與腸道健康息息相關(guān)，情緒波動嚴(yán)重會傷及脾胃，脾胃虛弱會導(dǎo)致心情抑郁?，F(xiàn)代社會人們壓力較大，在日常生活中要學(xué)會疏解壓力，釋放負(fù)面情緒，保持積極向上的心態(tài)。此外，市民還可配合適當(dāng)?shù)闹嗅t(yī)適宜技術(shù)，如刮痧、推拿、針灸等，以調(diào)整胃腸道功能。

科室介紹

專家介紹

主任醫(yī)師，安徽理工大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)醫(yī)學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師、泰州市中青年突出貢獻(xiàn)專家、泰州四院消化內(nèi)科主任兼腔鏡中心主任。畢業(yè)于南京醫(yī)科大學(xué)，為江蘇省333人才工程培養(yǎng)對象。先后在上海交通大學(xué)附屬仁濟(jì)醫(yī)院、上海市第一人民醫(yī)院、上海同濟(jì)大學(xué)附屬第十人民醫(yī)院、南京醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)鏡及腔鏡中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。先后獲得泰州市科技進(jìn)步二等獎、泰州市自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎、海陵區(qū)自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎及海陵區(qū)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎。在省級、國家級消化科專業(yè)核心雜志發(fā)表論文十余篇。

擅長普通胃腸鏡及無痛胃腸鏡檢查，內(nèi)鏡下吻合口狹窄擴(kuò)張術(shù)，胃腸道息肉摘除術(shù)，內(nèi)鏡下粘膜切除術(shù)（EMR），逆行胰膽管造影術(shù)（ERCP），十二指腸乳頭肌切開取石術(shù)及鼻膽管引流術(shù)，內(nèi)鏡粘膜下剝離術(shù)（ESD），內(nèi)鏡下黏膜腫瘤挖除術(shù)（ESE），內(nèi)鏡逆行闌尾炎治療術(shù)（ERAT）、內(nèi)鏡下胃造瘺術(shù)，食道、幽門及十二指腸支架及腸道支架置入術(shù)，內(nèi)鏡下消化道早癌的檢查及治療等技術(shù)，在消化道出血、潰瘍性結(jié)腸炎、克羅恩、肝硬化及原發(fā)性肝癌的診治方面有一定造詣。

主任醫(yī)師,泰州市醫(yī)學(xué)會消化暨及消化內(nèi)鏡專業(yè)委員會委員，大學(xué)本科學(xué)歷,曾獲泰州市海陵區(qū)科技進(jìn)步獎。曾在南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院及上海同濟(jì)大學(xué)附屬第十人民醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，從事消化內(nèi)科臨床工作30余年。

擅長消化內(nèi)科各類疾病的診治，精于胃腸鏡檢查。能熟練地開展消化內(nèi)鏡下相關(guān)手術(shù)治療胃腸道疾病，尤其對消化道息肉摘除、食管及吻合口狹窄擴(kuò)張、內(nèi)鏡下消化道出血止血及內(nèi)鏡下支架置入等有一定造詣，對消化內(nèi)科疑難病及危重病的診治也有獨(dú)特的見解。

副主任醫(yī)師，消化內(nèi)科主任助理 ，畢業(yè)于湖北鄖陽醫(yī)學(xué)院 。一直從事消化內(nèi)科工作，曾在江蘇省鼓樓醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

擅長消化內(nèi)科疾病的診治，包括胃腸道疾病、肝病、膽胰疾病、胃腸鏡操作及經(jīng)內(nèi)鏡異物取出術(shù)、息肉摘除、支架置入術(shù)、EMR、ERCP等內(nèi)鏡下治療，在省級及核心期刊上發(fā)表論文多篇。

副主任醫(yī)師。畢業(yè)于南通大學(xué)，碩士研究生,曾榮獲泰州市科技進(jìn)步獎。曾在江蘇省人民醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，從事消化內(nèi)科臨床工作10余年。

擅長消化內(nèi)科各類疾病的診治，精于胃腸鏡，超聲內(nèi)鏡檢查。能熟練開展消化內(nèi)鏡下相關(guān)手術(shù)，對消化內(nèi)科疑難病及危重病的診治也有獨(dú)特的見解。在核心期刊發(fā)表論文數(shù)篇。