健康科普 | 春節(jié)期間合理飲食，守護(hù)您的腸胃健康

我們的身體需要各種營養(yǎng)素來維持健康，因此，飲食應(yīng)多樣化，攝入各種顏色的蔬菜和水果，以確保身體獲得足夠的維生素、礦物質(zhì)和纖維素。同時(shí)，應(yīng)適量攝入蛋白質(zhì)豐富的食物，如魚、肉、豆類等。

過度進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致消化道負(fù)擔(dān)加重，容易引起消化不良、胃痛、胃脹等問題。既往有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人群再過量飲食后甚至有可能出現(xiàn)消化道穿孔，因此更需要控制食量，避免暴飲暴食。

油炸食品、紅燒肉、各類高湯都是春節(jié)期間家家戶戶桌上的常客，這些食物中都含有大量的鹽分及脂肪，高油、高鹽的飲食會(huì)增加心血管疾病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)對消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，大量攝入油脂正是誘發(fā)急性胰腺炎或慢性胰腺炎急性發(fā)作的一大誘因！因此，我們可以選擇少油少鹽的烹飪方式，如蒸、煮、烤等，保留食材風(fēng)味的同時(shí)也保證了健康的飲食攝入。

咀嚼食物時(shí)應(yīng)充分咀嚼，使食物盡可能地破碎，以減輕消化道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，慢慢進(jìn)食也有助于飽腹感的產(chǎn)生，避免過度進(jìn)食。

春節(jié)期間走親訪友，宴請頻繁，注意規(guī)劃飲食，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣有助于維護(hù)消化系統(tǒng)的健康。盡量做到每天三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食而給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

在春節(jié)這樣的喜慶節(jié)日中，大家常常會(huì)飲酒助興，小酌怡情，然而，過度飲酒同樣會(huì)對消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，往年因飲酒而導(dǎo)致胃出血、胃穿孔的案例比比皆是，因此應(yīng)控制飲酒量，近期有消化道息肉切除病史的人群則要避免飲酒，須知自身健康才是第一要?jiǎng)?wù)，莫要為了酒桌上的面子而因小失大。

主任醫(yī)師，安徽理工大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)醫(yī)學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師、泰州市中青年突出貢獻(xiàn)專家、泰州四院消化內(nèi)科主任兼腔鏡中心主任。畢業(yè)于南京醫(yī)科大學(xué)，為江蘇省333人才工程培養(yǎng)對象。先后在上海交通大學(xué)附屬仁濟(jì)醫(yī)院、上海市第一人民醫(yī)院、上海同濟(jì)大學(xué)附屬第十人民醫(yī)院、南京醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)鏡及腔鏡中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。先后獲得泰州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、泰州市自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)、海陵區(qū)自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)及海陵區(qū)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。在省級、國家級消化科專業(yè)核心雜志發(fā)表論文十余篇。

擅長普通胃腸鏡及無痛胃腸鏡檢查，內(nèi)鏡下吻合口狹窄擴(kuò)張術(shù)，胃腸道息肉摘除術(shù)，內(nèi)鏡下粘膜切除術(shù)（EMR），逆行胰膽管造影術(shù)（ERCP），十二指腸乳頭肌切開取石術(shù)及鼻膽管引流術(shù)，內(nèi)鏡粘膜下剝離術(shù)（ESD），內(nèi)鏡下黏膜腫瘤挖除術(shù)（ESE），內(nèi)鏡逆行闌尾炎治療術(shù)（ERAT）、內(nèi)鏡下胃造瘺術(shù)，食道、幽門及十二指腸支架及腸道支架置入術(shù)，內(nèi)鏡下消化道早癌的檢查及治療等技術(shù)，在消化道出血、潰瘍性結(jié)腸炎、克羅恩、肝硬化及原發(fā)性肝癌的診治方面有一定造詣。

主任醫(yī)師,泰州市醫(yī)學(xué)會(huì)消化暨及消化內(nèi)鏡專業(yè)委員會(huì)委員，大學(xué)本科學(xué)歷,曾獲泰州市海陵區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。曾在南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院及上海同濟(jì)大學(xué)附屬第十人民醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，從事消化內(nèi)科臨床工作30余年。

擅長消化內(nèi)科各類疾病的診治，精于胃腸鏡檢查。能熟練地開展消化內(nèi)鏡下相關(guān)手術(shù)治療胃腸道疾病，尤其對消化道息肉摘除、食管及吻合口狹窄擴(kuò)張、內(nèi)鏡下消化道出血止血及內(nèi)鏡下支架置入等有一定造詣，對消化內(nèi)科疑難病及危重病的診治也有獨(dú)特的見解。

副主任醫(yī)師，消化內(nèi)科主任助理 ，畢業(yè)于湖北鄖陽醫(yī)學(xué)院 。一直從事消化內(nèi)科工作，曾在江蘇省鼓樓醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

擅長消化內(nèi)科疾病的診治，包括胃腸道疾病、肝病、膽胰疾病、胃腸鏡操作及經(jīng)內(nèi)鏡異物取出術(shù)、息肉摘除、支架置入術(shù)、EMR、ERCP等內(nèi)鏡下治療，在省級及核心期刊上發(fā)表論文多篇。

副主任醫(yī)師。畢業(yè)于南通大學(xué)，碩士研究生，曾榮獲泰州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。曾在江蘇省人民醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，從事消化內(nèi)科臨床工作10余年。

擅長消化內(nèi)科各類疾病的診治，精于胃腸鏡，超聲內(nèi)鏡檢查。能熟練開展消化內(nèi)鏡下相關(guān)手術(shù)，對消化內(nèi)科疑難病及危重病的診治也有獨(dú)特的見解。在核心期刊發(fā)表論文數(shù)篇。