為加強(qiáng)醫(yī)院食堂食品安全監(jiān)督管理,9月13日,江燦華副院長再次帶隊,對醫(yī)院食堂進(jìn)行突擊性檢查。在檢查過程中,檢查組重點對食堂的管理臺賬、庫房管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等逐一進(jìn)行了查看和詢問,并到精神病區(qū)檢查病人就餐情況。
通過檢查情況來看,食堂總體情況良好。江燦華要求后勤中心和營養(yǎng)科繼續(xù)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督檢查,切實保障醫(yī)院廣大職工和病人的飲食安全,督促食堂持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,不斷提高滿意度。